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　　添水、揉面、下汤圆……氤氲的水汽弥漫在宁汤圆店铺的灶台上，灶台的一边，是师傅正忙着将热乎乎的汤圆盛出、装碗，另一边，是“渝味360碗”美食街区内人潮...

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　　餐饮店俯拾皆是。一推开门，映入眼帘的都是相似的环境、相似的店员、相似的餐牌，就连食物也散发着同样的气味。用餐体验同质化现象让消费者对餐饮业难有新的期...