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　　为了让每颗坚果都经得起检验，构建了覆盖全球的供应链网络：原料全部来自南黄金产区，从采摘到加工实现全程溯源。投资建设的6座现代化工厂，总面积达15万平方米，不仅连续多年通过国际权威的BRCGS A级认证，更引入全球领先的轻加工烘烤工艺，最大程度保留坚果的原生营养。

　　创新基因早已融入沃隆的发展血脉。沃隆组建了由食品行业顶尖人才构成的研发中心，与国内知名高校建立产学研合作基地，还联合特种食品研究院成立专项实验室。这些举措让沃隆持续领跑产品创新，不断拓展坚果的健康边界。

　　渠道布局上，沃隆早已实现“线上线下双轮驱动”。线上端，在天猫、京东等传统平台保持行业领先的同时，抖音、小红书等内容平台的销量年增速超50%；线下端，产品已进驻盒马、沃尔玛、罗森等10万余家零售终端，从北上广深到县域市场实现全覆盖。

　　品牌建设方面，沃隆坚持用消费者喜欢的方式对线余部现象级影视剧深度绑定，通过电梯、航空、高铁等场景构建立体传播网。更在马拉松、足球赛事等健康场景中高频亮相，深受消费者喜爱。

　　这份认可也转化为沉甸甸的荣誉：连续多年斩获“金麦奖”、中国顾客满意度指数坚果行业第一，中国顾客推荐度指数行业TOP3，更被授予“山东电商直播企业”“山东农业产业化重点龙头企业”等称号。未来，沃隆将继续以创新为笔，以品质为墨，在健康食品的赛道上持续领跑，为更多家庭带来高品质的坚果体验。

　　青岛鑫复盛集团有限公司副总经理高大明表示，青岛鑫复盛食品科技有限公司，是青岛鑫复盛集团有限公司旗下的食品生产企业，拥有5个生产车间，引进日本先进包装设备和国内智能化生产线、HACCP认证、国家级CNAS化验室认证、两化融合认证。现有国家授权专利54项，其中外观专利1项、发明专利7项、实用新型专利46项；获得青岛市技术创新中心认定；青岛市一企一技术研发中心；青岛市专精特新企业、高新技术企业、青岛标准化试点单位、山东省瞪羚企业。

　　公司生产的主打产品——周钦公®流亭猪蹄，据史料记载，渊源肇始于清咸丰五年（1855年），至今已有170年历史，秉承“传承非遗技艺，匠造传世卤味，让生活更美好”的使命，将小小的猪蹄做成一个山东美食名牌畅销全国。猪蹄通过7大工序，并配以传统天然香辛料，经秘方调配酱制而成。周钦公®流亭猪蹄，其制作技艺于2016年被列入山东省非物质文化遗产名录，2023年认定为山东省级非遗工坊。2024年2月“周钦公”商标被认定为中华老字号。

　　该企业是土生土长的青岛企业，扎根170年，企业的产品来自于餐饮里一道菜，经过数代人的传承，把这道菜变成了节假日老百姓餐桌上必备的一道美食。近年来，通过扩大生产车间，技术改造，引进先进的智能化生产设备，实现了从纯手工技艺到半自动化生产的转变，产品的质量和产量都有了大幅度提升。作为供应链上的山东品牌之一，企业积极探讨用传统结合创新的方式，把味道做好的同时带给消费者安全可靠的产品。

　　利和味道（青岛）食品产业股份有限公司副总经理黄柳说，利和味道2010年创立于青岛，业务从萃取天然香辛料起步，目前已发展成为一家集研发、生产、销售、物流配送为一体的食品品牌公司。专注于为全球餐饮连锁、商超、便利店及电商渠道提供定制化的复合调味料、高品质的冷冻调理食品和鲜食，依托全链路一体化能力，同步推进B端深度定制化服务和自有零售品牌直达终端。始终以欧洲级品控标准保障产品安全与风味，赋能合作伙伴拓展市场，引领便捷西式饮食新风尚。

　　公司历经15年，构建了“以味道为核心”的食品产业链，在全国布局了可以直接覆盖食品工业、餐饮渠道、线下零售、线上零售等完善的销售体系。为国内外众多知名连锁餐饮、连锁商超、便利店、电商渠道的客户提供定制化复合调味料及高品质速冻食品。培育了“利和味道”“朕宅”“辛禧”等品牌系列，产品屡获国际风味大奖，并获得ISEE全球食品创新奖，VCON年度最具增长力品牌，2023上榜胡润中国预制菜百强榜top50。公司是山东省农业产业化龙头企业、山东省“瞪羚企业”、青岛市专精特新企业。

　　利和味道始终致力于社会共益和产业共益的发展，深度参与东西协作和乡村振兴，建设了青岛市与陇南市首个建成投产的东西协作重点项目，被认定为甘肃省花椒产业链链主企业；2020年公司被人民日报社评为“人民企业社会责任奖”，利和味道东西协作项目最新入选国家发展改革委2023年度全国消费帮扶助力乡村振兴典型案例，2024年获得中国食品科学技术学会“科技进步一等奖”。

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